DAVET VE İÇ PİLAVI

15/5/2007 · Kategori: davetler

 

Merhaba arkadaşlar…

İş güç ,davetler,pazartesi toplantıları beni blogdan biraz uzak tuttu bu aralar….beni yalnız bırakmayan ,devamlı ziyaret eden ve hatırımı soran bütün arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum….

Bu pazartesi bizde toplandık…ve artık beni tanıyanlar üç çeşit sınırımızı biliyorlar…fazlası yenmiyor zaten…hatta yaptığımız herşey çok güzel yeniyor…bitiyor…yavaş yavaş yazın gelmesiylede iştahlarda bir kapanma söz konusu..öyle fazla yağlı fazla şekerli şeyler tüketilmiyor…işte soframız…

·         Muzlu rulo tatlı

·         Patatesli kol böreği

·         İç pilav

·         Domates turşusu

Daha fazla yazarak sizleri sıkboğaz etmeyeceğim…sizler benim göz kararımı biliyorsunuz artık…tarif verirken utansamda size uyduruk bir gr listesi vermekten iyidir….

İç pilav

Eşit miktarda pirinç ve bulgur yıkanır…sıvı yağda salça(soğan kullanırsanız önce soğan)biraz kavrulur..

Pirinç ve bulgur ilave edilir…pul biber,tuz ve bol reyhanda eklenerek suyu ilave edilir…isteğe göre fıstık ve kuş üzümü konulur…suyunu çekince hazır….birazda limon sıkılır….

Üzüm yaprakları salamura ise ocakta kaynayan suda bir taşım kaynatılır…süzülür…ve servis tabaklarında herkez kendin pişir kendin ye usulü sarıp yemenin tadına varır…

Kalıcı Bağlantı Yorum (57) Yorum yaz!

DAVET VE ETİMEK TATLISI

29/4/2007 · Kategori: davetler

 

bir kaç gündür koşuşturma ile uğraşıyoruz....hayır taşınmıyoruz...sadece arkadaşların bebekleri peşpeşe doğunca bizde  üvey teyze olarak onlarla birlikte birz yoğunlaştık...

 

ilk olarak esma arkadaşımın tatlış kızı elif ezginin doğum gününden iki kare....yeşildomatesin yakışıklı oğlunun doğum günü resimleride bu günlerde onun bloğunda boy göstermeye başlar...

 

çok cabuk büyüyorlar...zaman nasıl geçti bilmiyorum...onların büyümesi demek bizim bir yaş daha ileri atmamız demek...artık bayramlarda bizimde elimiz öpülecek....ve bizde bizden daha küçüklere emir verebileceğiz...

 

sorun şu ki bizden daha büyükler bizi hala çocuk görüyor...ve işten hala kaytaramıyorum...

hani yemeklere dek gelirsinizde kaynanan seni seviyor derler...benim için bu söz işin üzerine gidince söylenir...şöyle düşünün ...iş artı ben eksi...çekim kuvveti yüzünden birbirimizi her zaman çekmişizdir....ya o beni...ya ben onu....

 

Allah hepimizin yavrularına ve sevdiğimiz bütün insanlara uzun ömürler versin...sağlıkla ve huzurla....

 

hanımefendinin menüsü şöyleydi...

*yaprak sarması

*etimek tatlısı

*tuzlu kurabiye

*kakaolu kurabiye

*kuskus salatası

*haşlaşlı katmer

*hazır pasta

 

 

 

etimek tatlısı yapılışı

 

afiyet olsun....

Kalıcı Bağlantı Yorum (45) Yorum yaz!

ANTEP SOFRASI -DAVET-

23/4/2007 · Kategori: davetler

 

23 nisan

neşe doluyor insan.....

 

her insan gibi çocukluğumu özledim yine...katıldığım oyunlar,korolar.....

ve o güne özel aldığımız harçlıklar....bakkaldan mutlaka içtiğimiz gazozlar veeeepiknik bisküviler....birde hava sıcaksa gezici dondurmacı....

 

ne lezzetliydi o zamanlar....şimdi aynı tat yok maalesef....çocukken oluyor desem,,,peki benim çocuğumda artık sevmiyor öyle şeyleri....bolluktan kaynaklanan bir nankörlük diyelim en iyisi....

 

herkesin çocukluğuna dönmesi şerefine büyüklerin seveceği bir sofra kurdum....haydi koca çocuklar antep sofrasına....23 nisanınız kutlu olsun.....

 

bu yemekler sevgili arkadaşım gazi antep li duygucuğumdan.....daha doğrusu onun annesinden...herşey süperdi....

 

menüde tam bir ziyefet vardı...

*kuru biber ve patlıcan dolması

*içli köfteeee

*yuvarlama 

 

 

yedik içtik tarifi orda unuttuk...kusura bakmayın...en yakın zamanda inşallah...zaten bilen bilip yapıyodur....bilmeyen en yakın zamanda bir Antepli arkadaş bulsun kendine....

 

sevgiler....yuvarlama tarifi için canım dostum yesildomates in bloğuna davet ediyorum sizleri....kuru patlıcan ve biber tarifi içinde tekdecik eltim bolkepce ye buyrun....

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (54) Yorum yaz!

DAVET 3

2/4/2007 · Kategori: davetler

 

öncelikle size kara prensimi tanıtmak istiyorum...bu gizemli hayranım yanıbaşımdaki arkadaşım Dİsal in disinden başka kimse değilmiş....

 

onun oyununu kursağında bırakarak birbirimize nisan 1 şakası yapmış olduk...farkında olmadan tabi.....

.....(koynumda pakize beslemişim haberim yok)hi hi  

 

yine hafta başı....yine üç çeşitli bir toplantı....gülmedik eğlenmedik...yedikte yedik.....şaka eğlendik....yerken ama....

*patates salatası

*bisküvili pasta

*peynirli örgü börek(milföy)

 

arkadaşım bizim için bu güzel tabakları hazırlamış...sağolsun...ellerine sağlık..herşey çok güzeldi...

 

havalar çok bulanık...kalmak istemiyorum...içimde bir kasvet,bir sıkıntı....iş yapasım gelmiyor...şu toplantılarda olmasa odadan odaya bile gitmiyorum...işim düşmese mutfağın yolunu unuturum....evde eşofmanla dolaşmaktan biryere gideceğim zaman aaaa benim böyle bir kıyafetimmi varmış diye kendime şaşırıyorum....

 

şaşırmak dedimde en sevdiğim şeylerden birisidir...kışlıklar kalkar veya bizi rahatsız eden bazı eşyalar raflara kaldırılır....sonra o poşetler veyada kutular açılır...yeni almışım gibi hissederim....çocuk gibi sevinirim...

 

gelelim tabağımıza…..

bisküvi pastasını hepiniz bilirsiniz…..şekli biraz tuhaf ama tadı harika…aslında bir gün önceden yapılıp vede bisküviler ıslatılarak yapıldığı için böyle oldular….siz bir gün önceden

yaparsanız ıslamayın…..

 

börekleride sevgili arkadaşım hayatıntatları ‘ndan aldık…çok güzel oldu teşekkür ediyorum…

 

BİSKÜVİLİ PASTA…

Malzeme,,

  • İki paket sade bisküvi
  • İki kakaolu bisküvi
  • İki poşet krem şanti
  • İki adet muz
  • Bir paket çikolata sosu
  • 1 litre süt

 

Yapılışı,

  • Kare borcama en alta kakaolu bisküviler araya krema sürülmeden  üç kat sütle ıslatılarak üst üste dizilir…
  • Üzerine krem şanti sürülür…iki adet muz ezilerek şantinin üstüne konulur…
  • Sade bisküviler aynı şekilde şanti sürülmeden üç kat dizilir….en üste çikolata sosu soğutularak dökülür….
  • (çikolata sosunun ve krem şantinin yapılışını yazmıyorum)

AFİYET BALLI ŞEKERLİ OLSUN…..

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (35) Yorum yaz!

TAVUKLU KUSKUS SALATASI

29/3/2007 · Kategori: davetler

 

bir süredir blog oyunlarından dolayı tam bir tarif ekleyememiştim....aslında onlarda bir hareket getirdi blogramıza....

 

arkadaş grubumuzla her hafta bir kişide toplanma kararı aldık...şartımız fazla birşey hazırlanmayacak...yalnızca üç şeşit olacaktı....sakın dayanamadığımı ,,,fazladan birkaç şey eklediğimi zannetmeyin...canıma minnet...sadık kaldım karara....

arkadaşlar yenmiyor.....fazlası kalıyor....helede kurabiye cinsi....israf olmasın dedik yukarda gördüğünüz gibi üç çeşit yaptık...

tabi çeşit azalınca tok tutucu şeyler yapmam gerekiyordu....bende bunun üstesinden geldim alimallah.....

hepsi bildiğiniz şeyler....

sadece tavuklu salatayı yazacağım....

incirli pastayı sevgili ozlemhan ın bloğundan aldım...çok güzel oldu....teşekkür ediyorum...

kıymalı pideyi zaten biliyosunuz....ama bi ara yayınlayacak bişey bulamazsam onuda eklerim....hiha hiha hehe

 

arkadaşlarım....eğer gözümün kararı ile bişey yaparsam şimdiden özür...beni biliyosunuz...ölçme adetim yoktur...aşağıdakileride gözüm ölçtü.....kötü olursa benden günah gitti....gözlerim suçlu....

 

 

malzeme,

yapılışı,

Kalıcı Bağlantı Yorum (31) Yorum yaz!

YEMEK BAHANE SOHBET ŞAHANE

17/3/2007 · Kategori: davetler

küçükken kızkardeşimle çok kavga ederdik..eğer aranızda üç yaş kadar farkı olan bir kızkardeşiniz varsa kesin kavga edersiniz...

çekilmez olurlar...nereye gitseniz gelmek isterler...ne yapsanız aynısını yapmak isterler...arkadaşlarınızla oyun oynamaya gitseniz bende gelcem,bende oynuycam sizinle...diye başınızın etini yerler...

 

-anne kızına bişey de..peşimden geliyooo....diye şikayet etmek istersiniz

-o daha küçük ne var onuda oynatsanız....diye tepki alırsınız...

 

kesinlikle sinir oluyordum o dönemler...hatta bir gün

-abla sakızın varmı diye sormuştu.....bende sinirli ve yüksek bir sesle

-bi tane var onuda ben çiğniycem....diye kızmıştım.....oda ne derse beğenirsiniz

-bende iki tane vardıda birini sana verecektim......hiç bu kadar bozulduğumu hatırlamıyorum..lafı nasıl kıvıracağımı bile bilemedim...çok kötüydüm o zamanlar he he .....

 

birgünde;

ben çiçek yapıyordum.yine başıma bitti ve abla ne olur bitanede ben yapiyim dedi...ben yine sinirli bir şekilde

-olmaz,sen yapamazsın,ben bile zor yapıyorum deyip başımdan savmaya çalıştım....gitmedi tabi ..inatçıdır biraz....bu sefer biraz daha yufka yüreklilikle verdim eline çiçek malzemelerini

bizimki başka bir odada yarım saat kadar uğraştı.sonra elinde bir dal çiçekle geldi

  ben çiçeği aldım....evirdim ...çevirdim...ondan böyle birşey beklemiyordum tabii...

başladım kusurlar üretmeye...şurası böyle olmuş...burası böyle olmuş...(aslında güzelde şımarsın istemedim...ama gerçektende kusur buldum)

  ben sayarken karşımda sırıtıp duruyor...

-abla o senin yaptığın çiçek demesinmi....yine yerin dibine girmiştim...deli kız ...gerçektende uğraşmış yapamamış...benimkilerden birini almış gelmiş...

keşke kusur bulmasaydım...

   ikimizde evlenince birbirimizi daha sever olduk.o benim canım...onu çok özledim..yukardaki masayla ne alaka diyeceksiniz

  evet alakası yok...içimden geldi...çünkü bugün bana beni çok sevdiğine dair mesaj attı...anlayacağınız özlem satırları bunlar....

şimdi gelelim soframıza.

sevgili arkadaşımın davetinden bunlar

yukarıda görmüş olduğunuz sofranın dibine darıyı ektik.evet itiraf ediyorum çok yedim...

yetinmedim kızımın tabağınıda yedim...yetinmedim resim çekme bahanesiyle ayarladığım tabağıda yedim...gene yetinmedim arkadaştan gelirken kurabiye yürüttüm..(kendi verdi tabiki)sonuçta aldım...

 

herşey çok lezzetliydi...sohbette bir o kadar güzeldi...

bugün lafı çok uzattım....TARİFLER HEMEN YARIN....ARKASI YARIN...

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (17) Yorum yaz!

DAVET

2/3/2007 · Kategori: davetler

 

dün misafirlerim vardı.gördüğünüz yiyecekler şu anda midemde hehehe.bazılarını birgün öncesinden hazırladığım için çok geç yattım.ama değdi.tatlarına hiç bakmadım onun için korkuyordum tadı ya kötüyse diye.ama korkularım boşa çıktı.çok beğendiler.kendimi çok iyi hissediyorum.misafirlerim memnun gittikleri için.

hepsinin tarifini biliyorsunuz aslında ama ben size sırayla hergün yazacağım inşallah...

 

*sebzeli börek

*tiramisu

*muhallebili kurabiye

*rus salatası

*dolma biber(buzluktan)

 

yerken çok geldi.ama sofrada ne kadar az görünmüşler hayret!

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

DİŞ BUĞDAYI

27/2/2007 · Kategori: davetler

 

canım arkadaşımın canı oğlu ömer alp'in alt çenesinden kaşık değdirince duyulan bir dişi çıkmış bulunmaktadır.hepimize hayırlı uğurlu olsun.niye kutladık bilmiyorum.yarın bigün ikinci çıkacak hepimizi başlayacak ısırmaya.inşallah bütün dişlerini görmek nasip olur bitanem.sayfadaki çoğu şeyi biliyosunuz zaten.onun için diş buğdayını yazacağım.çünkü yemek tarzı yaptık.salçalı falan yani...

 

menü....

 

 

MALZEMELER

YAPILIŞI

 

tadı çok güzeldi.afiyetle yedik içtik.ömer alp beye bir diş,bize binlerce kalori kaldı...

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (7) Yorum yaz!