MİNİK ELLER MUTFAKTA VEE KAT KAT KURABİYESİ
20/10/2007 · Kategori: etkinlikler
küçük eller ve büyük işleri......
selencim kolay gelsin diyorum....çocuklarla uğraşmak herzaman zor iştir...ama zevkli....
bu güzel kurabiyenin tarifini yıllar önce sevgili arkaşım pembeliden almıştım...o zamanlar blogcu değildim....kızımı çekmek için yapmıştım..onun için ayrıntılar pembelide.......
TARİFİ PEMBELİDE
Kalıcı Bağlantı Yorum (35) Yorum yaz!
YE#27 SALAMURA HAMSİ (TUZLU HAMSİ)
13/10/2007 · Kategori: etkinlikler
yine güzel bir etkinlik...yeşimcim kolay gelsin....Karadenizli değilim ama oranın yemeklerine bayılıyorum....
bu sofrayı daha önce gördüm diyenler...size rüşvet teklif etsemde görmezden gelseniz.....çünkü bu sofrayı ben çok seviyorum...onun için eski tarifimle katılmak istedim......tam bir karadeniz sofrası...buyrun ...
Dikkat! bu sofraya aç karnına bakılması rica olunur...
nasıl sofra ama.sizlere biraz tuzlu hamsiden bahsedeyim.arkadaşım Trabzon'dan getirdi bu tarifi.ben yemeye doyamıyorum.çok lezzetli oluyor.bilenleriniz vardır belki.yeme şartlarınada uyarsanız benim gibi alışkanlık haline getirebilirsiniz.
1.şart haşlanmış patatesle yenecek
2.şart turşu kavurmasıda olacak
sofrada birde hamur çorbası var.onun tarifinide yakın bir zamanda yazacağım.şimdi gelelim hamsinin hazırlanışına;
Salamura için istediğiniz kadar hamsiyi temizleyerek kavanoza bir sıra hamsi bir sıra tuz şeklinde diziyoruz.hamsinin satılmadığı ama canınızın çok istediği bir anda çıkarıp yiyorsunuz.
YAPILIŞI
- -yarım kilo kadar hamsiyi üstünü geçecek kadar su ile haşlıyoruz
- -kaynadıktan sonra yine aynı miktar su ile haşlıyoruz
- -bu işlemi 3 veya 4 kere tekrarlıyoruz
- -süzüp bir tabağa alıyoruz
- -patateslerde büyüklüğüne göre ikiye üçe bölerek haşlıyoruz.
- -onuda bir tabağa alıyoruz.
- -alel acele yapılmış bir salata ile çatal kullanmadan ve patateslerin kabuklarını bile soymadan ellerimizle yiyoruz...afiyet olmasını istiyorsanız deneyin derim
Kalıcı Bağlantı Yorum (39) Yorum yaz!
ETKİNLİK YE*26 davet sofrası
21/9/2007 · Kategori: etkinlikler
artık bişeyler ekleme zamanı geldi....
nedir bu çöküntü anlayamadım.....ama kendime geldim...ve buyrun hem etkinlik hem sofra....
sevgili diyologyemekleri çok güzel bir konu ile etkinlik başlattı....kendisine kolaylıklar diliyorum....
sevgili arkadaşım duygu bizleri iftara davet etmişti...bu güzel sofra onundur....yemeside bendendi tabii..
ellerine sağlık duygucum herşey harikaydı.....
MENÜ
- mercimek çorbası
- pirinç pilavı(olmazsa olmaz)
- orman kebabı
- kıymalı milföy böreği
- mezeler
- salata
vede sevgili arkadaşım muhteremleafiyetle beni severim oyunu ile sobelemiş...teşekkürler muhterem...güzel bir oyun....ve işte sevdiklerim....
- dışarda yağmur yağıyor......evde soba yanıyor...akşam vakti......sobanın ışığı tavana değiyor.....üzerinde tıkır tıkır kaynayan çaaay.....ve yanında kremalı bisküvi.....elektrikler kesik....mum yanıyor......bilgisayar yok.....tv.yok.......işte bunu seviyorum....
- yolda yürürken ayağım burkulduktan sonra kimsenin etrafta olmadığını görüp bahane uydurmama gerek kalmadı diyerek sevinmeyi seviyorum.....
- dolmuşa bindiğim zaman ineceğim yeri şaşırmadan müsait bir yerde dedikten sonra ,,dolmuşcunun beni duymasını ve arabayı durdurmasını seviyorum......
- en çokta canım yemek yapmak istemediği zaman eşimin karnım tok demesine seviniyorum....
bende cicikom yeşildomatesimi sobeliyorum.....kolay gelsin canım.....sevdiklerinin arasına benide ekle tamammı......
Kalıcı Bağlantı Yorum (31) Yorum yaz!
TAVUK ŞİŞ -ye#21 tavuk-
20/4/2007 · Kategori: etkinlikler
Sevgili "Yemek aşkı" nın ev sahipliğini yaptığı etkinliğin bu ayki konusu tavuk...
herzamanki gibi yetişemeyip sona kalan dona kalır hesabı kaldım ortada....
ilk defa katılacağım için ,bir dahaki etkinliği de beklemek istemediğim için eski bir tarifle katılmak istedim....bunun için kusura bakmayın arkadaşlar....
MALZEMELER
-1 adet tavuk göğsü
-2 adet mantar
-2 adet yeşil biber
-1 adet domates
-tuz,kır.biber
-arzuya göre çeşitli baharatlar
-6 adet çöp şiş
YAPILIŞI
bütün malzemeler küçük küpler halinde doğranır.Şişe tavuk,mantar,biber,domates sırası ile takılır.Biraz sıvı yağ ile tavada çevirerek kızartılır.(ızgarada yapılırsa tavuk parçalarını biraz yağ ile tatlandırmak kuru olmamasını sağlayacaktır)
Kalıcı Bağlantı Yorum (48) Yorum yaz!