KALBURABASTI TATLISI
5/10/2007 · Kategori: tatlilar
kalburabastı.....biz çok sevdik tadını.....ilk yaptığımda sadece dört tane kaldı.....eşim yine istedi....
diğerlerini yemekten sıkılmıştık çünkü.....tamam dedim....yine yaptım....
biraz hile yapmak istedim bu sefer....
artmış olan şerbetimi dökerim diye düşündüm.....ama o azdı...yetmezdi....yeniden şerbet yapsam soğuk olması gerekiyordu....yetişmezdi.....eski şerbete biraz kaynar su ilave ettim.....çalkaladım....fırından çıkan sıcak kalburabastıların üzerlerine döktüm..
fokur fokur kaynadılar...şerbeti hop bitirdiler....oruç olduğum için tadına bakamadım...ama berbat görünüyorlardı....
akşam ilk eşim yedi....bidahada yemedi.....ben kenarından aldım....bidahada yemedim....öylece buzdolabına koydum.....aradan bir gün geçince yine aç karınla onu güzelleştirebilirim diye düşündüm....
tekrar az şerbet yaptım....üzerine döktüm...akşam yine tadı berbattı.....yine bir sonraki gün aç karınla ben bunu daha güzel bişey yapabilirim diye düşündüm....
yedi sekiz tanesini ezdim....içi bol ceviz olduğu için kıyamıyorum dökmeye......içine minik kekten vardı....onuda ezip ekledim.....pankek lerden....elime ceviz büyüklüğünde alıp yuvarladım....hindistan cevizine bulayıp lokum görüntüsü verdim....
çok lezzetli oldu....hele ben bayıldım tadına....eğer artarsa tatlınız dökmeyin...bundan yapın....
hatta ben artan tatlılarımı dondurucuya kaldırıyorum.....lazım olunca çıkarıyorum....aynısı gibi oluyor....
işte kendime yetecek kadar yapmıştım...gerisinide buzluğa attım....misafirim gelmişti...çıkardım ezdim iki dakikada....süper....tabi siz ezerken kimse görmesin.....karışık hali pekde güzel görünmüyor....
malzemeler
- 1 çay bardağı eritilmiş margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- içi için yüz gr ceviz içi
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- limon suyu(bir kaç damla)
- şerbet kaynatılır soğuması için bırakılır...
- hamur malzemeleri yoğrulur...beş on dakika dinlendirilir...
- hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alınır...
- rende veyada kevgir üzerinde avuç içi kadar açılır...
- içine ceviz konulur..iki uç ortada birleştirilir..
- yağlanmış tepsiye birleşim yeri alta gelecek şekilde dizilir....
- önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir...
- fırından çıkardıktan iki üç dakika sonra soğumuş şerbet üzerine dökülür...
Kalıcı Bağlantı Yorum (71) Yorum yaz!Arkadasina Gönder!
71 yorum yazilmistir
Yazan:tatlimmelegim | Tarih: 2007-10-13 13:40:31Konu: iyi bayramlar
Yazan:lavantin | Tarih: 2007-10-13 13:33:42bir selam beklersin ya uzaklardan kimden olursa olsun....UNUTULMAMISIM dersin ya. Bu selam size olsun. Günleriniz saglikli, huzurlu ve mutlu olsun.BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN.
Konu: Merhaba
Yazan:meleginmarifetleri | Tarih: 2007-10-13 00:57:49Hayırlı bayramlar...
Konu: selam canım
Yazan:www.muhteremleafiyetle.blogspot.com | Tarih: 2007-10-13 00:32:14vallahi aferin sana benim annemde böyle değerlendirmeler yapar ne yalan söyleyeyim ben pek uğraşmam olmadımı doğru köpeğime yada tavuklarıma belkide çöpe atmadığım için rahat oluyorum neticede değerleniyor işte ellerine sağlık iyi bayramlar hoşöakal meleginmarifetleri.blogspot.com
Konu: Ramazan Bayramı
Yazan:yesildomates | Tarih: 2007-10-13 00:25:30________________@@ @ ___________
____________@@@__@_@@@@___________
____________@@__@@_____@__________
___________@@@_@__@_____@_________
__________@@@@_____@@___@@@@@@____
_________@@@@@______@@_@______@@__
________@@@@@_______@@________@_@@
________@@@@@_______@_______@_____
________@@@@@@_____@_______@______
_________@@@@@@____@______@_______
__________@@@@@@@@_______@________
__@@@_________@@@@@@@_@@__________
@@@@@@@__________@@_______________
_@@@@@@@_________@________________
__@@@@@@_________@@______________
___@@@___@_______@@_______________
___________@_____@__@_____________
_______@@@@_@___@_________________
_____@@@@@@__@_@@_________________
____@@@@@@@___@@__________________
____@@@@@______@__________________
____@@_________@__________________
_____@_________@__________________
_____________@_@__________________
______________@@__________________
______________@___________________
______________@ __________________
HAYIRLI BAYRAMLAR.
Konu: kankiciğim
Yazan:yesildomates | Tarih: 2007-10-12 23:31:10ya salişim bizimkiler uyuya kaldılar onadoğru kaltılar..saat geç olunca gelemedik..ama aklım hala pastada inş. yemedin hepsiiiiiniiiii..anladın herhalde...
Konu: ben geldiiim huuuu
Yazan:www.eldaninannesi.blogspot.com | Tarih: 2007-10-12 22:55:42Benim ömrümde ırmaklar vardır sularında hayallerimi yüzdürdüğüm, benim ömrümde sevdiklerim vardır bayramlar ayrı geçince üzüldüğüm.Bayramın mübarek olsun.
Konu: Bayram mesaji
Yazan:http://buyuleyenmutfakkokusu.blogspot.com | Tarih: 2007-10-12 20:03:00Selam canim,
bende senin Ramazan bayramini kutluyorum, saglik ve afiyetle daha nice nice bayramlara diyorum.
Selam ve sevgilerimle..
Konu: canım
Yazan:mtopuz | Tarih: 2007-10-12 19:49:05merhaba Canım;
mutlu huzulu ve şeker tadında bir bayram diliyorum
sevgiler
Konu: slm
Yazan:ayşegül | Tarih: 2007-10-12 16:47:26Zamana ve mekana sığmayan bir bereketle bereketlenmek ve bağışlanmis olmanın o şerefli makamına erişmiş olmak temennisiyle Bayramınız mübarek olsun.
Konu: merhaba
Yazan:ayşegül | Tarih: 2007-10-12 16:46:40canım bayramın kutlu olsun. nice güzel bayramlar..
http://borulceden.blogspot.com
Konu: merhaba
Yazan:isimsiz | Tarih: 2007-10-12 15:17:06canım bayramın kutlu olsun. nice güzel bayramlar..
Konu: MUTFAKTA HOŞ SEDA
Yazan:siberella | Tarih: 2007-10-12 10:14:04Canım iyi bayramlar
Konu: iyi bayramlar..
Yazan:kizilciksurubu | Tarih: 2007-10-12 07:49:39Yanaklarınız öpücükle eskisin,
Mideniz beşbuçuk kilo şekerle dolsun,
Cebinizi bücürler soysun,
Bayramınız kutlu, mutlu olsun
İyi bayramlar diliyorum...
Konu: slm
Yazan:isimsiz | Tarih: 2007-10-12 01:58:30Ramazan bayramini kutluyorum canim.
Konu: iyi bayramalr
Yazan:A4R4Z4U4 | Tarih: 2007-10-12 01:11:20seker gibi tatli neseli huzur dolu bayramlalr dilerim.
www.baharciciegi.blogspot.com/
Konu: SEVGİLİ KADEŞİM E
Yazan:yermisinyemezmisin | Tarih: 2007-10-11 22:11:28RAMAZAN BAYRAMIN MÜBAREK OLSUN...İNEBOLU LULARIN MARİFETLERİNİ BİLİRİM YARIN BAYRAM ZİYEFETİ VAR DESENİZE...
ZATEN VERDİĞİN TARİFİ NASIL DEĞİŞTİRİP DE YENİLEBİLİR HALE GETİRMİŞSİN BRAVO VALLA BANA KALSAYDI TADI ÇOK KÖTÜ DEYİP ÇÖPE GİDERDİ TADI GÜZELLEŞTİRENE BAK....SEVGİLER MUTLU BAYRAMLAR DİLİYORUM KARDEŞİM...
Konu: selam
Yazan:sekerkavanozu | Tarih: 2007-10-11 21:41:14bayramınızın şeker tadında geçmesi dileği ile ...hayırlı bayramlar..
Konu: iyi bayramlar
Yazan:bereketsofrasi | Tarih: 2007-10-11 21:01:59ellerinize sağlık...mutlu ve huzurlu bir bayram geçirmenizi dilerim..nice bayramlara...
Konu: BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN.
Yazan:hdidem | Tarih: 2007-10-11 19:43:00SEVDİKLERİNİZLE MUTLU VE HUZURLU BİR BAYRAM GEÇİRMENİZ DİLEGİYLE..
Konu: selam
Yazan:http://nihanintarifleri.blogspot.com/ | Tarih: 2007-10-11 12:32:22» Bugün sevinç günü, kederleri bir yana bırakıp mutlu olalım. Ramazan Bayramını doya doya yaşayalım. Hayırlı bayramlar! Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri, doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın! Hayırlı ve bereketli Ramazan Bayramları dileğiyle.
Konu: http://nihanintarifleri.blogspot.com/
Yazan:nennenmutfakta | Tarih: 2007-10-11 09:54:09mutlulukla dolu seker gibi bir bayram gecirmenizi dilerim
Konu: SLM :)
Yazan:yumurtasepeti | Tarih: 2007-10-11 09:28:08VARLIGI EBEDI OLAN, MERHAMET SAHIBI, ADALETLI YUCE ALLAH KENDISINE DUA EDENLERI GERI CEVIRMEZ. DUALARINIZIN RABBIN YUCE KATINA ILETILMESINE VESILE OLAN RAMAZAN BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN. BU DEGERLI RAMAZAN BAYRAMI.NDA, KAINATIN YARATICISI VE ALEMLERIN RABBI BAGISLAYICI VE ACIYICI YUCE ALLAH TUM DUALARINIZI KABUL ETSIN.
Konu: selam
Yazan:arzumcum | Tarih: 2007-10-11 07:03:39bu tatlılar beni öldürecek çook güzeller ellerine sağlık nefis olmuşlar süperr walla
iyi bayramlar :)))))
Konu: BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN
Yazan:yakko | Tarih: 2007-10-11 05:35:55SESSİZ DOKUNUŞTUR DOSTUN BAKIŞI
KAR YAĞARKEN GÜNEŞ GİBİDİR GÜLÜŞÜ
AZGIN DALGALARDA SÜKUNETTİR SOHBETİ
HELE UZAKLARDA İSE HİÇ ÇEKİLMEZ HASRETİ
HAYIRLI BAYRAMLAR
Konu: selam
Yazan:sofram | Tarih: 2007-10-11 02:05:56BUGUN ELLERINIZI HER ZAMANKINDEN DAHA COK ACIN. AVUCUNUZA MELEKLER GUL KOYSUN, YUREGINIZ COSSUN. RAMAZAN BAYRAMINIZ HAYIRLARA VESILE OLSUN.
Konu: merhaba canım
Yazan:thistime | Tarih: 2007-10-10 23:55:46canım , ailenle ve tüm sevdiklerinle birlikte güzel bir bayram geçirmeni diliyor, sevgiyle öpüyorum canım...
Konu: ~~(-_-)~~
Yazan:isimsiz | Tarih: 2007-10-10 22:32:26Güzellik, birlik, beraberlik dolu, sevdiklerinizle birlikte sağlıklı, mutlu, huzur dolu bayramlar diliyorum.
Konu: www.eyvahyemekyandiocakbatti.blogspot.com
Yazan:ayseyaman | Tarih: 2007-10-10 14:01:56Güzellik,birlik,beraberlik dolu herzaman bir öncekinden daha güzel daha mutlu bir bayram geçirmenizi diliyorum.Sevgilerimle
Konu: :)
Yazan:nurlayemek | Tarih: 2007-10-10 10:07:45Canımcım ya sen ne zaman blogspottaki adresine geçiyorsun? :)
Açılış ne zaman? Kaçırmak istemem de...
:)))
Konu: sim
Yazan:binbircesni-saliha | Tarih: 2007-10-10 07:09:25........ , . - . - , _ , .........
......... ) ` - . .> ' `( .........
........ / . . . .`\ . . \ ........
........ |. . . . . |. . .| .......
......... \ . . . ./ . ./ .........
........... `=(\ /.=` .............
............. `-;`.-' .............
............... `)| ... , .........
................ || _.-'| .........
............. ,_|| \_,/ ...........
....... , ..... \|| .' ............
....... |\ |\ ,. ||/ ..............
.... ,..\` | /|.,|Y\, .............
..... '-...'-._..\||/ .............
......... >_.-`Y| .................
.............. ,_|| ...............
................ \|| ..............
................. || ..............
................. || ..............
................. |/ ..............
Bayramlar, dargınlıkların unutulduğu, insanların barıştığı, kardeşçe kucaklaştığı günlerdir. Bayramlar, milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulandığı bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle...
Konu: hımm
Yazan:hobipapatyam | Tarih: 2007-10-10 01:22:07tatlının tarıfınden cok verdıgın puf noktasını sevdım salıha ya....harıkasın ınankı cok sagol canım..ellerıne saglık...sevgılerımle..
Konu: :))
Yazan:emelinmutfagi | Tarih: 2007-10-09 22:25:32harika bir fikir verdiğin için saol arkadaşım
Konu: iyi aksamlar
Yazan:A4R4Z4U4 | Tarih: 2007-10-09 16:51:51Kalbura bastı baya bır evrım gecırmış ama sonuçda daha değişik bır lezzet çıkmış ortaya ellerıne sağlık...Bende artan yemeklerı nasıl değiştirsem dıye duşunur dururum atmaya kıyamam hıc . Eğer tatlım artarsa bu fıkrınden yararlanacağım ...
Konu: sevgili kardeşim
Yazan:balsultan | Tarih: 2007-10-09 10:21:31Hitabın çok hoşuma gitti onun için bende sana aynı şekilde hitab etmek istedim. Canımsın Kastamonu lu olduğunu biliyordum ama İnebolu da olduğunu bilseydim kesin gelirdim arkadaşım. Artık inşaallah seneye...Tabi seni de Abana ya beklerim.Şenliklerin olduğu zamanlarda ben hep Abana da oluyorum...Seninle tanışmak bana büyük mutluluk verir.Uzun zamandır siteme yazı yazamıyorum yaşantımdan kaynaklanan zamansızlıklar oluyor. Ama mutlaka siz arkadaşlarımı ziyaret ediyorum.Sende en çok uğradığım arkadaşlarımdan birisin.SEVGİLERİMLE...
Konu: Balsultan dan merhaba
Yazan:serbelam | Tarih: 2007-10-09 09:53:35Merhaba arkadaşın,ziyaretin için teşekkür ederim...Görüşmek üzere...Tatlından bir tane aldım arkadaşım....
Konu: cnm
Yazan:mutfaktayim | Tarih: 2007-10-09 08:31:24seninde kandilin mübarek olsun. Allah tüm sevdiklerini yanından ve yüreğinden ayırmasın
Konu: merhaba
Yazan:isimsiz | Tarih: 2007-10-09 03:18:20Ellerine sağlık canım harika görünüyor.
Özlem'den Sevgiler...
Konu: kandil
Yazan:yermisinyemezmisin | Tarih: 2007-10-09 02:17:33kadir gecen mubarek dularin kabul olsun.
Konu: kadir gecesi
Yazan:isimsiz | Tarih: 2007-10-09 01:35:05Bugün ellerinizi her zamankinden daha çok açın. Avucunuza melekler gül koysun, yüreğiniz coşsun. Kadir geceniz hayırlara vesile olsun.
Konu: http://serinmavi.blogspot.com/
Yazan:www.eldaninannesi.blogspot.com | Tarih: 2007-10-09 01:34:17Hayırlı kandiller diliyorum canım...Selam ve sevgiler....
Konu: Kadir Gecesi
Yazan:BaYaNLuLu | Tarih: 2007-10-09 00:55:12Canim,
kandilin mubarek olsun, bu gece tüm dualarin kabul olsun insallah.
Ayrica her iki tatli cesidinede bayildim, ellerine saglik arkadasim.
Selam ve sevgilerimle..
Konu: :)))))
Yazan:sofram | Tarih: 2007-10-09 00:53:44Süpersin disalim yaa:)
Bu arada benimde geçen günlerden kalma bir kalbura bastım var bi kısmet olmadı yayınlamak:))
Ellerine sağlık canım,lokum fikrini de çok güzel.
Hayırlı,bereketli ve makbul kandiller
Konu: canım merhaba
Yazan:MAKARNACIK | Tarih: 2007-10-08 22:36:09Canım ellerine sağlık, tatlın çok güzel olmuş, ama artmış halini değerlendirmen de güzel bir fikir, afiyetler olsun, önemli olan tatlıyı kurtarmış olman, onun görüntüsü de çok güzel olmuş canım.
Canım sizlerinde kadir geceniz mübarek yaptığınız tüm dualarınız kabul olsun, sevgilerimle öptüm...
Konu: merhaba
Yazan:annemmutfakta | Tarih: 2007-10-08 22:16:10hayırlı akşamlar canım...kandilin mübarek olsun.sevgiyle kal.
Konu: slm
Yazan:arzumcum | Tarih: 2007-10-08 21:56:49BUGÜNÜN FEYZİ ÜZERİNİZE
RAHMETİ GEÇMİŞİNİZE
BEREKETİ EVİNİZE
NURU AHİRETİNİZE
SICAKLIĞI YUVANIZA DOLSUN
KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN
Konu: HAYIRLI KANDİLLER
Yazan:bereketsofrasi | Tarih: 2007-10-08 21:33:06BUGÜNÜN FEYZİ ÜZERİNİZE
RAHMETİ GEÇMİŞİNİZE
BEREKETİ EVİNİZE
NURU AHİRETİNİZE
SICAKLIĞI YUVANIZA DOLSUN
KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN
Konu: DUALARIN KABUL OLSUN..
Yazan:ayseyaman | Tarih: 2007-10-08 21:31:23merhabalar arkadasım kadir gecen hayırlı duaların kabul olsun..
Konu: Merhaba :)
Yazan:yesildomates | Tarih: 2007-10-08 21:03:01Canimcim öyle bir anlatmışsın ki yapacagım vardı vazgectim :))
Senin ellerine saglik olsun...
Hayirli Ramazanlar
sevgilerle
Konu: canım selam
Yazan:binnazatl | Tarih: 2007-10-08 20:54:40BIR KANDIL GULU SAVUR SEVDIKLERINE, SIZE ONLARDAN GULUCUKLER GETIRSIN OYLE ICTEN OYLE SAMIMI OL KI GOZ YASLARINI BILE TEBESSUME CEVIRSIN. KANDILIN MUBAREK OLSUN...
Konu: slm
Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesinde, kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi bağışlayıcı ve acıyıcı yüce Allah tüm dualarınızı kabul etsin.