KEBAP
7/9/2007 · Kategori: yemekler
tatil çoktan bitti....ama kafamda bitiremediğim için kendimi hiç bir şeye veremiyorum....
özellikle memlekette "ver yeyim,ört yatıyım"olunca insan alışamıyor nedense.....
yemek yapmayı unutmuşum....aparatiflerle günümüzü geçiştiriyoruz......durum böyle olunca bloğa koyacak tarifimde olmuyor....
zaten blogcudada kimse kalmamış.......bizde yeşilçam sanatçıları gibi bu blogda yaşlanmayı bekleyeceğiz herhalde......
ben kendimi ramazana göre ayarladım....davetler,iftarlar,sahurlar....ve büssürü boş vakit...
o zaman nasılda eklenir tarifler.....
helede çevrenizde blogcu yoksa bütün davetlerin fotoğrafları sizindir demektir....
yukardaki tarif sıradan bir kıyma köftesi tarifi....farkı ortada....şişe geçirilmiş hali...
pişirdiğim alet ise bizim sülalede yaygın bir şekilde kullanılan ceyranlı ocak......bu ismi biz verdik....
çok kullanışlı..yağsız pişirir....patlıcan biber közler.....ekmek ısıtır....daha nice marifetleri var....
malzemeler
-
yağsız kıyma veya yarım yağlı
-
bir yumurta
-
bayat ekmek içi
-
tuz,pul biber,kara biber,kimyon
-
maydonoz
yapılışı
-
bütün malzeme karıştırılır.
-
biraz dinlendirdikten sonra su yardımı ile şişe sıkarak geçirilir
-
ekmek taze ise yumurtayı üzerine kırarak yedirmek daha kolay oluyor....
-
buda benden not olsun.....
AFİYET OLSUN
Kalıcı Bağlantı Yorum (41) Yorum yaz!Arkadasina Gönder!
41 yorum yazilmistir
Yazan:guluslegulumse | Tarih: 2007-10-10 20:33:04Konu: slm
Yazan:buyuleyenmutfakkokusu | Tarih: 2007-09-15 23:18:39çok güzel bir paylaşım ellerine saglık herşey çok güzel olmuş bu arada bayramınızı en içten dileklerimle kutlar saglık mutluluklar dilerim saglıcakla kalın
Konu: merhaba
Yazan:benpacella | Tarih: 2007-09-15 16:18:46canımcım kebap tam benlik etrafta blogcu yokken bence de herşey senin :):):)
ellerine sağlık
ve umre fotoğrafları çok güzel eğer nasipse bende bir gün gitmeyi çpk isterim oralara ama şimdilik senin gözlerinle gördük sağol
sevgiler
Konu: Mubârek olsun inşaallah..
Yazan:kimyager1067 | Tarih: 2007-09-15 12:20:52Ramazan-ı Şerifiniz mubarek olsun..
Dilerim evinizden bereket, huzur ve sağlık eksik olmaz..
İnsana "insan" olduğunu hatırlatan bu kıymetli ayın kıymetini bilenlerden olmamız ve bu yolda sabit kalan kullar arasında bulunmamız duası ile..
Ailenize selâmlar, hayırlı Ramazanlar dilerim..
Hayırlı, uğurlu, bereketli, sıhhatli, olsun inşaallah..Âmin..
dua ile..
Konu: merhaba
Yazan:ofisyemekleri | Tarih: 2007-09-14 18:23:32hayırlı günler,hayırlı ramazanlar.
Konu: ****
Yazan:benimdunyam80 | Tarih: 2007-09-14 16:14:04Hayırlı Ramazanlar canım ve hayırlı cumalar dilerim....
Her şey gönlünce olsun..
Allah'a emanet olun.........
Konu: merhabalar arkadasim
Yazan:elmasekerii | Tarih: 2007-09-14 02:20:30Kebap nefis görünüyor, Umre resimleriyse insani baska diyarlara sürüklüyor...
Paylastigin için sonsuz tsk.ler canim benim...
bu siralar fazla baglanamiyorum, henüz kendime gelemedim... Ne olur kusuruma bakma !
Bu arada hayirli ramazanlar ve hayirli cumalar diliyorum...
Sevgiler
Senay
Konu: :)
Yazan:kizilciksurubu | Tarih: 2007-09-13 23:17:25Dostluklarin sevgi ile beslendigi bu Mübarek Ramazan ayinda gönlünün sevgi ile dolup tasmasini dilerim...Hayirli Ramazanlar.....
Konu: merhaba
Yazan:binnazatl | Tarih: 2007-09-13 21:01:32hayirli ramazanlar diliyorum.
Konu: slm
Yazan:GonuLunceLezzetLer | Tarih: 2007-09-13 15:02:46hayırlı ramazanlar arkadasım
Konu: Selam
Yazan:thistime | Tarih: 2007-09-13 10:09:56Yagmur yüklü bulutlar gibi gelerek bizleri Bereketiyle donatan Ramazan ayiniz Mübarek olsun
Konu: ~~((-_-))~~
Yazan:thesuuur | Tarih: 2007-09-13 00:13:16Merhaba canım,
Şiş köfteler harika olmuş, eline sağlık.
İyi ramazanlar.
Konu: SIS YANDI KEBAB YANDI
Yazan:guldenelkan | Tarih: 2007-09-12 23:55:21Ellerine saglik canim harikaaa.Ben buralardayim henüz,ama benim de bu diyari terk etmem yakindir,blogcu sabrimizi deniyor herhalde.
Ramazanin hayirli,evin huzurlu ve sofran bereketli olsun.Sevgiyle...
Konu: ...
Yazan:ayse26 | Tarih: 2007-09-12 20:58:01Hayırlı ,bereketli ramazanlar.Sevgiler.
Konu: MERHABA
Yazan:hayat73 | Tarih: 2007-09-12 20:05:06RAMAZANINIZ HAYIRLI OLSUN
Konu: slm
Yazan:BaYaNLuLu | Tarih: 2007-09-12 19:11:40canım hayırlı ramazanlar
Konu: :)
Yazan:karaates | Tarih: 2007-09-12 11:21:13Hayırlı sahurlar,bereketli iftarlar :))
Konu: selamun aleyküm ya haci
Yazan:yaseminintarifleri | Tarih: 2007-09-12 00:52:08görüntüsü süper iyi de bir fikir bence böyle servis yapmak, bende fırının ızgara ayarında yapabilirim sanırım
bu arada allah umreni kabul etsin resimlere ve yazına bakınca içim gitti doğrusu bende çok istiyorum umre yada hacca gitmek, bu sene allah nasip ederse abim ikinci kez kardeşim de ilk kez gidecekler hacca,gencecik yaşlarında hacı olacaklar
görüşmek üzere öptüm
hatice
Konu: merhabalar
Yazan:isimsiz | Tarih: 2007-09-12 00:24:50nedense tatilden dönünce insan hep öyle oluyor, bendede herzaman olur kendimi cok zor toparlarim, bu da gecer insallah deyip köftelere geciyorum... cok nefis gözüküyor, ellerine saglik arkadasim.... sevgiyle kal insallah
Konu: http://serinmavi.blogspot.com/
Yazan:http://binbircesni.blogspot.com/ | Tarih: 2007-09-11 18:21:58Eline sağlık canım,köfte de olsa bu şekilde pişirmek çok iştahaçıcı olmuş...
blogcu maalesef terkedilmeyi kendi istedi.Sen de gel bizim tarafa :)
Hayırlı ramazanlar diliyorum...Selam ve sevgiler.....
Konu: merhaba
Yazan:MAKARNACIK | Tarih: 2007-09-10 19:42:18canım umreden dönusunu beklemıstım uzun bır sure hep gırdım bloguna trıf olmasada...ınsaallah bızı dualarından unutmamıstır dedım kendı kendıme...bu arada bende uzak kaldım blogumdan blogspota gectım hastanelere gıttım geldım vsvsvs..uzun bır sure senı ıhmal ettım ama artık geldım..o muhtesem yerlerden donunce yazdıgın yazıyı ve resımlerını ınceledım..ellerıne saglık..allahkabul etsın..yemegınde harıka ben bu sene adanadakı gorumcemden kebab ogrendım eklıcem ınsaallah...blogcuda kımse kalmadıysa kalmadı bosver..arkadaslıklar devam edıyorya canım..sevgılerımle...eskı ıstanbulhavası blogu sahıbesı :)) salıha..
Konu: merhaba
Yazan:filizinmutfagi | Tarih: 2007-09-10 19:18:00ziyaretin ve yorumun için çok teşekkürler,
bu arada ben kebaba bayılırım.görüntüsü bile yetti,eline emeğine sağlık.
Konu: slm
Yazan:yemeklistem | Tarih: 2007-09-10 09:29:45canım haklısın bu alet cok kullanıslı kofteler nefıs elıne saglık
sımdıden hayırlı ramazanlar
Konu: merhaba
Yazan:kenaryazilari | Tarih: 2007-09-09 20:38:16ziyaretiniz ve de yorumunuz için teşekkür ederim kolay gelsin...
Konu: Merhabalar...
Yazan:cocuklarimicin | Tarih: 2007-09-09 16:53:56Eşimden (sofram) döndüğünüzü öğrenmiştim.. Allah her isteyene nasip eder inşallah. Ettiğiniz dualar yaptığınızı ibadetler kabul olsun...
İkinci olarak: Genelde ben etçi hanım balıkçı... Çocuklar da o an işlerine ne gelirse... Emek ve ellerinize sağlık hele de acılı olunca... Sağlıkla afiyetle yiyin...
Ve son olarak:
Kastamonu gezisi sırasında, daha sonra Küre üzerinden İnebolu'ya inip Sinop Gerze ye kadar yollanmıştık. Bir sonraki gezi notlarımızda onlar da sırada...
Nasip olursa bir sonrakinde bir bardak çayınıza misafir oluruz inşallah.. Tabi sizlere de kapımız ve gönlümüz açık...
Ailecek selam ve sevgilerimizle...
Konu: Merhaba
Yazan:yesildomates | Tarih: 2007-09-09 15:01:24Merhaba.Öncelikle size ümreden hoşgeldiniz demek istiyorum.Belki biraz gec olmustur ama.Tarihe bakmadim hic.Yorumunuz icin tesekkur ederim.Simdi cocukarim ve eşim evdeler.Onlarla ilgilenmekten blogumla pek ilgilenemiyorumOkullar acılıp eşimde işe başlayınca inşallah daha güzel şeyler cıkacak blogumda.Her zaman görüşmek ümidiyle.Benim icinde dua edin.Hacca gitmeyi cok istiyorum cünkü.
Konu: kankiş ben geldimmm
Yazan:emelinmutfagi | Tarih: 2007-09-09 14:43:24canım ....cicim...şeker parem...bal lokum arkadaşım ....
sen istersinde ben sana yorum yazmazmıyım...
ben hayatımda..hatta ömrümde böyle kebap..ne yedim ne de gördüm...
harika ötesi olmuşş....ellerineeee sağlık...artık bize de ramazanda yaparsın bizde yeriz...ok...öptüm...cancazım...by by by
Konu: slm
Yazan:sencansen | Tarih: 2007-09-08 23:54:02Merhabalar arkadaşım hoşgelmişsin. Benim en sevdiğim şeyi yani köfte yapmışsın ama bizim bu şekilde köfte pişirebileveğim elektirkli ocağımız yok ama aynı işlemi fırındada yapabılırız değilmi. Bi ara denemıstım çok güzel oluyor neyse ellerine sağlık canım çektı valla ...iyi pazarlar...
Konu: :))
Yazan:annemmutfakta | Tarih: 2007-09-08 23:08:03canım kağıt kalıpları yağlamana gerek yok onlar zaten yağlı kağıdın bir çeşidi..sevgiler..
Konu: slm
Yazan:GonuLunceLezzetLer | Tarih: 2007-09-08 22:05:07Kebap çok nefis görünüyor.Ellerine sağlık.Ceryanlı ocağın da çok marifetliymiş gerçekten.Sevgiler
Konu: Selam
Yazan:oburxler2 | Tarih: 2007-09-08 20:43:03Kebab nefis olmuş o ceyranlı makinada balıkda harika oluyor (muhakkak biliyorsundur) ellerine sağlık arkadaşım.Ramazana az kaldı tariflerini bekliyorum ...
Konu: .......
Yazan:nalansanat | Tarih: 2007-09-08 11:05:16aaaa benim kebap makinam
canım disalim ben de bu alete kebap makinası adını verdim
benim eşim olmadığı için biz mangalda kebap yapamıyoruz
onun için bu alette yapıyoruz sürekli
dediğin gibi harika bir makina
çok ucuz olmasına rağmen dehalar yaratıyor
senin kıyma kebabın da nefis olmuş
sen köfte demişsin ama biz ona kıyma kebabı deriz
sevgiyle kal
Konu: hoşgeldin
Yazan:sofram | Tarih: 2007-09-07 23:41:25dualarımızı iletmişsin sağol.allah bizede hac nasibetsin inş. özledik seni slm
Konu: merhaba canım
Yazan:İNCİCEYLAN | Tarih: 2007-09-07 20:35:24Canım ellerine sağlık, şiş köften çok güzel olmuş, çok haklısın tatil dönüşü insanın iş yapası gelmiyor. Elektrikli ızgarandan benim de vardı, evlendiğimizde arkadaşımız hediye etmişti, senelerce kullandık, epeyce kahrımızı çekti..:)) Canım görüşmek üzere sevgiler...
Konu: canım arkadaşım
Yazan:http://nihanintarifleri.blogspot.com/ | Tarih: 2007-09-07 20:16:28merhaba disalim,ben geldim:))ben de daha bloğuma tarif eklemeye üşeniyorum..hem de makinamda resim doluyken:)))resimleri pc ye yüklemek bile istemiyorum:)))inşallah ramazanı geçirdikten sonra bloğumuza döneriz:))canım senin kebep nefis olmuş...eline sağlık...afiyetler olsun arkadaşım....Umre resimlerine hayranlıkla baktım.....tekrar ALLAH kabul etsin ibadetlerini diyorum...sana kocaman sevgilerimi yolluyorum:))
Konu: /
Yazan:illedeyemek | Tarih: 2007-09-07 19:19:35enfes olmus ellerinize saglikk
Konu: mmmm
Yazan:misss | Tarih: 2007-09-07 18:45:06elinize sağlık çok nefis görünüyor,sevgiler...
canım beyaz zemini sormuşsun; foto çekeceğim tabağın ya da yemeğin altına beyaz amerikan servisi koyunca ya da geniş beyaz porselen bir tabak koyunca yakın plandan bu şekilde oluyor,sevgiler...
Konu: ..
Yazan:ofisyemekleri | Tarih: 2007-09-07 18:25:02Canım Disalim, o ceryanlı ocağa bayıldım. Bitane banada lazım sanırsam .. :)
Çok eğlendim yazını okurken yeşilçam artistimi olduk şimdi biz :)))
Köfte nefis canım benim. Öyle basit bir köfte deyip geçme o kıymayı şişte parçalanmadan tutbailmek marifet..
ellerine sağlık.
Ramazanda booool bol tariflerini bekliyoruz: )
sımmsıcağından kocaman sevgiler...
Konu: (-_-)
Yazan:leziz | Tarih: 2007-09-07 17:26:44Hmmmmmmmmmm kokusu buralara kadar geldi :))
Nefis olmuş kebablar ellerine sağlık pişirme ocağında pek güzelmiş sanırım artık bu ocaklardan yoktur eskiden kullanılırdı çok pratil demi.
Eeeee yanına ne yaptın kebabların hı ? :))
Sevgiler.........
Konu: slm
Yazan:kizilciksurubu | Tarih: 2007-09-07 15:37:44canikom ellerine sağlık...nefis..köftenin her hali güzel....
Konu: selam
Yazan:yenitadlar | Tarih: 2007-09-07 14:35:11kebap cok lezzetli görünüyor,ellerinize saglik.
Konu: canimmm
disalim ellerine saglik ne guzel bu kebaplar
ama ekmeksiz olmaz dimii:))
ben bitanesini aldim sende bana gel bende sana ekmekcik verim:))
odesmis olalim hihihi
valla ben tatili kafamda coktan bitirdim
cunku buraya kis geldi ve havalar oldukca soguk:(((
sevgiyle kal:nurcan