KIYMALI PİDE
31/3/2007 · Kategori: hamur isleri
ben bişeye taktımı takarım.....beğendiğim bişey olursa cırkı çıkana kadar yaparım onu....
bi ara parfe zamanımdı....bi ara hamburger pizzası......şimdide pide....
aslında özel olarak yapmıyorum....bir leğen hamur yoğuruyorum....(mayalı)aklıma düşen herşeyi deniyorum....bunlarda onlardan biri.....
dün pc başına bir türlü oturamamıştım....kandil tebriklerimi geç yapmak zorunda kaldım....bakalım bu gün neler olacak....canım pikniğe gitmek istiyor....şöyle ekmek arası sucuk veyada köfte......
ayaküstü yiycez....koşcaz.....en iyisi gidiyim...(bir aksilik çıkmazsa tabi)
buyrun pideye.....
yapılışı
-
un,su tuz,mayadan hamur yoğrulur...mayalanmaya bırakılır....
-
yeşil biber,domates,maydonoz küçük küçük doğranır...
-
kıymanın içine eklenir.birz salça,tuz ve baharat eklenerek biraz karıştırılır....
-
küçük küçük bezeler alınır....oklava ile açılır....içine kıymalı harç konur ,yayılır...
-
kenarlardan içe doğru biraz kıvrılır....iki uçtan tutarak havada esnetilir ve yağlanmış tepsiye dizilir...
-
yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir....
NOT=eğer yumşak olmasını istiyorsanız fırında çok kızarmasını beklemeyin...ve çıkarır çıkarmaz bir beze sararak poşete koyabilirsiniz....limola birlikte süper oluyor....
Kalıcı Bağlantı Yorum (39) Yorum yaz!Arkadasina Gönder!
39 yorum yazilmistir
Yazan:sudenaz48 | Tarih: 2007-04-17 15:28:35Konu: SELAM
Yazan:binnazatl | Tarih: 2007-04-04 17:39:55OOOOFFFFFFFFFFFF.OOOOOOOOOOOOOOOFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF. ÇOOOOOOOOOOOK S E V E R İ M. KIYMALI PİDEYİ. ELLERİNİZE SAĞLIK.
Konu: hımmmmmmmmmmm
Yazan:disal | Tarih: 2007-04-04 10:47:28ellerine sağlık stene ugrayıp buraya bakmadan geçemiyorum
sevgili binnazatl....çok teşekkürler canım...ne güzel sözler bunlar....
Düzenleyen disal gün: 5/4/2007 saat: 02:02
Konu: teşekkürler
Yazan:porselenprenses | Tarih: 2007-04-02 20:08:56sevgili minikbalböceğim.....canım güzel yorumun için teşekkürler...kelin ilacı olsa kendi başına sürermiş....nerdeeee....karadeniz kıyısı....hiç iyi olurmu....
sevgili nihanınmutfağı....geldim hemen.....indirimde yaparmı.....canım teşekkür ederim yorumun için...sevgiler...hamurla ilgili tüyolar vermişsin...sağol canım...
sevgili binnazatl...çoğu kadın böyledir herhalde....bana biri şunu güzel yapıtosun desin...ben bıktırana kadar onu yaparım...güzel yorumun için teşekkürler...her zaman beklerim...
sevgili annemmutfakta....canım teşekkür ederim...beğenmene sevindim...
sevgili adammutfakta....amaaan yedikten sonra pişmanlıklar...yemeseydim demeler....sen kilolu değilsinki deyip zorla yedirmeye çalışanlar....haklısın....spor yapmak lazım...sevgiler
sevgili sofram....mutfak bizim mekanımız....insan bazen yaparken bile doyuyor...teşekkürler..beğenmene sevindim....sevgiler..
sevgili esmerka....beğenmene sevindim canım...teşekkürler....sevgiler
sevgili porselenprenses....teşekkürler...güldürdüysem ne mutlu bana....hoşgeldin bloğuma....her zaman beklerim.....sevgiler
Konu: ellerinize sağlık
Yazan:Esmerka | Tarih: 2007-04-02 13:06:03pakize hanımcım ))))))
çok güzel görünüyorlar kesin deniyecem
yılan pakize esprinizde hoştu beni güldürdünüz :))
Konu: merhaba
Yazan:nihaninmutfagi | Tarih: 2007-04-02 09:44:22Lahmacunlar çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık!
Konu: :)
Yazan:adamutfakta | Tarih: 2007-04-02 00:15:58canim benim olsun deneyim bunlar aslinda cok kolay ama kucuk bezeler yap birde hamurun orta kivam olsun ne cok kati ne cok civik benim tarif tutuyor dene istersen sevgiler
Konu: merhaba
Yazan:sofram | Tarih: 2007-04-02 00:14:30Kıymalı piden bir harika görünüyor.Çok severim ellerine sağlık. Yemesi güzelde birde şişmanlamasak :)))
Kolay gelsin.....
Konu: merhaba canım
Yazan:adamutfakta | Tarih: 2007-04-02 00:13:46Canım ellerine sağlık, pideler nefis görünüyor, inan canım çekti, ben de bugün bir türlü mutfaktan çıkamadım, Anyakya'ya has katıklı ekmek yaptım. Sevgilerimle...
Konu: merhaba
Yazan:annemmutfakta | Tarih: 2007-04-01 23:34:52Kıymalı piden bir harika görünüyor.Çok severim ellerine sağlık. Yemesi güzelde birde şişmanlamasak :)))
Kolay gelsin.....
Konu: slm
Yazan:gizli hayran | Tarih: 2007-04-01 19:29:21Harika görünüyor ellerine sağlık.Sevgiler
Konu: yine ben
Yazan:binnazatl | Tarih: 2007-04-01 18:48:00artık dayanamıyorum bloğuna resmini koyarmısın seni görmek istiyorum.beni tanımak istermisin....kara prensssss
Konu: slm
Yazan:nihaninmutfagi | Tarih: 2007-04-01 17:28:32ellerine sağlık nefis gorunuyor sende bendensin bende senin gibi begendigim biseye takarım
Konu: :)
Yazan:gizli hayran | Tarih: 2007-04-01 16:07:45canim benim hic gulecegim yoktu :) gel ozaman arnavutlukta yaptiralim senin dislerinide :) madem benim doktor iyi :D
Konu: tanışalımmı
Yazan:minikbalbocegim | Tarih: 2007-04-01 15:59:17kaç aydır bloğunuzu takip ediyorum.size olan hayranlığımı daha saklayacak gücüm kalmadı.lütfen resminizi görmek istiyorum....bundan sonra sık sık s.zi rahatsız edeceğim.kara prensssssss....
Konu: ..
Yazan:disal | Tarih: 2007-04-01 15:31:54ellerine sağlık pideler nefis görünüyor....ya bizim burda havalar fena nasıl gidiyosunuz pikniğe yürüyüş bile zor yaptım dün..dondum geri dondum..sizin orda güzelse birazda buraya yollasanaa..lüüütfeeen..:))
Konu: teşekkürler
Yazan:19741974 | Tarih: 2007-04-01 13:32:07sevgili tatlıhayat...valla çok kolaylık oluyor...bizimkilerde seviyor....teşekkür canım yorumun için...beğenmene çok sevindim....
sevgili sofradakiler....kaçma gel çayda var...içeriz yaaa....teşekkürler güzel yorumların için
sevgili tatlımutfak....geçmiş olsun bloğuna....hehe...kandil hepimize hayırlar getirsin...amin....sağol canım yorumun için
sevgili ayşe26....canım beğenmene sevindim....güzel yorumun için teşekkür ederim...sevgiler
sevgili ofisyemekleri....havalar kötü ama,,temiz hava...bakacaz belkide gidemem...hehe gene tenekede yapsam ne olur acaba...sucuk ama...iskeletide kalmaz...sevgiler canım
sevgili doğadan....canım beğenmene sevindim....güzel sözlerin için teşkkür ediyorum...herzaman beklerim...sevgiler
sevgili nihanınmutfağı....seninde kandilin mübarek olsun...teşekkürler...sevgiler
sevgili serinmavi....geçmiş olsun canım...çıkamadım zaten...ama aklımda var..yağmurlu bir gün çıacam...ateş yanında ısınarak yiycem...sevgiler canım
sevgili gönlümce...enginoşu kap gel...bendende sucuklar....semaverde çay...OOOHH...deymeyin keyfimize...haaa pideler kaldı....teşekkürler canım..yorumun çok hoş...
sevgili mutfaktayım....al canooom....afiyet olsun...bereketli bunlar...kaç kişi aldı bitmedi...sevgiler
sevgili bayanlulu....canım çok teşekkürler güzel yorumun için...beklerim herzaman...sevgiler
sevgili nihanınmutfağı....inşallah canım...hepte memleketi bekliyorum doktora gitmek için....teşekkürler yorumun için...sevgiler canım.
sevgili inciceylan....kırsak kırsak...miss gibi olur gerçektende...teşekkür ederim yorumun için...
sevgili hertat....ben getiririm canım...görüşürüz...yorumun için teşekkürler...
sevgilli missscim....al canım helal olsun.....sağol canım yorumun için..öptüm..
sevgili sahraesintisi....denersen seveceğine eminim....teşekkürler canım....
sevgili sepetsepet....canım güzel sözlerin için teşekkür ederim...mayalı hamur aslında çok basit ama alışkın değilsen fırından hazır al....sevgiler canım...bepğenmene sevindim...
sevgili bebişim2005....canım beğenmene sevindim...güzel yorumun için teşekkür ederim....sevgiler canım...
sevgili ayşeyaman....1-pideler için teşekkürler2-ne güzel filmdi...evet o hali güzeldi..3-seninde canım....4-bendende hehe
sevgili filizinmutfağı....teşekkürler filiz ablacım...yorumun beni sevindiriyor....sevgiler
sevgili büyüleyenmutfakkokusu....canım hehe..sende benim gibi içinle dövüşüyosun....dur gitme bende seyredeyim....
canım beğenmene sevindim....sevgiler canım
sevgili 19741974....kendim gibi birini bulduğuma çok sevindim...beğenmenede ayrıca çok mutlu oldum...sağol canım...sevgiler
Konu: selam canım
Yazan:buyuleyenmutfakkokusu | Tarih: 2007-04-01 12:55:06ay pidelerin şekli şemali ne güzel olmuş öle eline koluna sağlık canım...
o takıntı bendede var şu an şerbetsiz un helvasına takmış bulunmaktayım her hafta bir veya iki kere yapıyorum..hala bıkmadım..
sevgiler.
Konu: merhaba
Yazan:misss | Tarih: 2007-04-01 12:35:04gördüğün en saden en karmaşık olamyan pide tarifiydi
nefis bir görüntüde cabası
ben şimdi bunlara bakıp nasıl dayanırım yapmadan
ayol niye dayanıyorum
kalk yap işte tembel
ay pardon iç hesaplaşmalarla her yerde kavga etmemek lazım biz kendi sayfamıza dönüp kavgamıza devam edelim :):):)
sevgiler canım öptüm
Konu: :)))
Yazan:filizinmutfagi | Tarih: 2007-04-01 12:20:48Demek beni gördün :)))
Konu: slm
Yazan:ayseyaman | Tarih: 2007-04-01 02:03:40super olmus ellerıne saglık yap 1 tepsı
ohhh gıt pıknıge afıyetle ye goruntu cok guzel
Konu: merhaba!
Yazan:bebisim2005 | Tarih: 2007-04-01 00:59:551/Eline sağlık canım pideler nefis görünüyor.
2/Çiftlik kızı anneyi hatırlıyorum. Çok severim bende, resimlere bakarken daldım gittim..Gülerken gözlerini kısmalarına bayılırdım.. :))
3/ Geçmiş kandilin mübarek olsun
4/ Sevgilerle :)
Konu: :)
Yazan:sepetsepet | Tarih: 2007-03-31 22:48:46selam canim makarnayi beyenmene sevindim tesekkür ederim.
hmmmm bende kiymali pideye bayilirim seninde ellerine saglik nefis vallahi :)
Konu: geçmiş kandilin kutlu olsun...
Yazan:sahraesintisi | Tarih: 2007-03-31 20:37:42kandil mesajını aldım.çok teşekkür ederim.beceriklilik konusuna gelince bunu senmi söylüyosun.istersen keyni bloğuna tekrar bak:)) Harikasın arkadaşım.Bu arada keşke cesaretim olsada şu pideyi denesem.ama biliyorumki ben mayalı hamur işini kıvıramam ben.Neyse resmi seğredek yetinirim olmadı bizim salim ustaya gider yeriz artık bi kıymalı:)) Sevgiler..
Konu: selam
Yazan:misss | Tarih: 2007-03-31 20:21:05pideler çok nefis görünüyor yarın kesin denemeliyim hoşçakal
Konu: :)
Yazan:hertat | Tarih: 2007-03-31 18:52:36Yaaa ben çok sevdim bu pidelerden uzanıp alsam keşke offff
Konu: MmMmMm
Yazan:inciceylan | Tarih: 2007-03-31 18:16:34ya harika gözüküyorlar yine yapmışın yapacağını :))
eminim tatları göründüğünden daha da güzeldir
ellerine sağlık arkadaşım..
biraz da bana gönderir misin çok canım çekti valla!!
sağlıcakla,
öpücükler
Konu: :-))
Yazan:nihaninmutfagi | Tarih: 2007-03-31 17:48:03canım yine döktürmüşsün mutfakta....mmmmm.......ortalarına birde yumurta mı kırsak ne...
Konu: sakin
Yazan:BaYaNLuLu | Tarih: 2007-03-31 16:16:04canim sakin ihmal dislerini bu benimki ihmalden bole oldu zaten bi dolguyla kurtulacakken simdi kanal tedavisi oluyoirum :) ayrica hic acimiyor bosuna korkmusum :D
Konu: Mmm
Yazan:mutfaktayim | Tarih: 2007-03-31 16:13:55enfes kokular geliyor burnuma:) Ellerine sağlık canım,şimdi sıcak sıcak olsa da yesemmm
Konu: oyyy oyy oyyyyyyy
Yazan:gonlumce | Tarih: 2007-03-31 15:04:22canooommm ellerine sağlık nefis görünüyorlar bir tane kaptım ona göre sevgiler...
Konu: slmmmm
Yazan:Serinmavi | Tarih: 2007-03-31 14:56:18canımmm hadeee ne zaman gidiyoruz pikniğeee enginar benden ehehehehehehh tatmış tanışmış olursun enginoşla:)))))) ellerine sağlık harika olmuş valla evde lahmacunu yaptık birde pide yapalım....
Konu: eline sağlık
Yazan:nihaninmutfagi | Tarih: 2007-03-31 14:07:14Eline sağlık canım.Çok güzel görünüyorlar.Etsever olma konusunda sana katılıyorum :)pikniğe gitmek istiyorum demişsin ben de istiyorum ama burada (İstanbul) hala havalar piknik moduna gelemedi.Şu an yağmurlu ve çok soğuk bende hastayım zaten....Dünden beri yatıyorum.Selam ve sevgilerimle...
Konu: mm
Yazan:dogadan | Tarih: 2007-03-31 13:47:19ellerine saglik canim harika gorunuyor kandilin mubarek olsun
Konu: SELA M
Yazan:ofisyemekleri | Tarih: 2007-03-31 13:01:35Canım ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkürler tariflerin, bloğun çok güzel hazırlanmış .Pideler harika görünüyor tam öğle üzeri canımızın çekmemesi münkün değil ellerine sağlık sevgiler
Konu: ****
Yazan:ayse26 | Tarih: 2007-03-31 12:33:17Allah pide... bayılrım hele evde yapılana hmmm harika olmuş ellerine sağlık.. Sen nereye pikniğe gidiyorsun bakayım kastomonu'da havalar güzzel galiba İzmir yağışlı bu gün.. Hadi sana iyi piknikler sen orada sucuk falan versin şimdi pideleri bize bırak zaten öğlen vakti iyi gider.. Sevgiler canım güle güle git gel ama gene tenekede tavuk pişirmeye kalmayın..
Konu: MERHABA
Yazan:tatlimutfak | Tarih: 2007-03-31 11:49:15pideler çok güzel olmuş ellerinize sağlık bende pide yapmayı seviyorum diğer çok yaptıklarınızda çok güzel olmuş
Konu: :)))
Yazan:sofradakiler | Tarih: 2007-03-31 11:30:35Merhabalar, dün ben de oturamadım hiç bloğum hastaydı,durmadan donuyordu, çok güzel bir yorum bırakmışsın teşekkür ederim, inşallah bu kandil herkeze, hepimize hayırlar getirsin
Konu: muhteşem bir görüntü
Yazan:TatliHayat | Tarih: 2007-03-31 11:21:08canım ellerine sağlık bayıldım valla..orda çok var birtanesini aldım ve kaçtım...
sevgiler - özlem
Konu: merhaba
oncelikle gecmis kandilin mubarek olsun.Pideler harika gorunuyor.Bende senin gibi,bol hamur mayaliyo,sonrada aklima estigi gibi pisiriyorum.ellerine saglik...