ŞEHRİYE SALATASI

13/11/2007 · Kategori: salatalar


merhaba arkadaşlar....

bir önceki yazımda sobanın artılarından bahsetmiştim....
şu an o artıların güzelliklerini yaşıyorum.....fokur fokur kaynayan çaydanlığım.....yanına eklediğim yedi sekiz kadar kestanem.....birazdan mideye inmeyi bekliyorlar....

geçenlerde blog blog dolaşırken sevgili blog ablam doğadanın sayfasında çok güzel bir salata gördüm...hemen denemek istedim....çünkü salata çeşitleri iyice tükenmeye başlamıştı....
ve bunların değişik sunumlarından başka bişey yapamıyorduk....arkadaşımında doğum gününe dek gelince onlara değişik bir salata yapayım dedim.....çok güzel oldu...daha doğrusu arkadaşlarım çok beğendi......
sizde deneyin....
ben bazı değişiklikler yapmak zorunda kaldım.....



malzemeler

yapılışı
  1. şehriye sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.....
  2. üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir...tuzu atılır,suyunu çekene kadar pişirilir....
  3. bir kase yoğurda mayonez eklenir..karıştırılır....ben azıcık tuz ilave ettim....
  4. şehriyeler suyunu çekince bir kaba alınır...
  5. üzerine rendelenip suyu sıkılan salatalıklar eklenir....
  6. onunda üzerine kornişonlar doğranır...ilave edilir....
  7. en üste mayonezli yoğurt dökülür.....
  8. servis sırasında ise cipsler çok küçültülmeden üzerine serpilir....
afiyet olsun...........

Kalıcı Bağlantı Yorum (40) Yorum yaz!

PİRİNÇLİ FASULYE SALATASI

11/6/2007 · Kategori: salatalar

 

BU BİR VEDA DEĞİL......

güneş göründüğünden beri hep hava güzel ekleyemiyorum gibi yazılar yazdım.....yazılar okudum....her dizinin yaz tatiline girişi gibi artık benim ara tatilimde geldi....

 

canım arkadaşlarım....umreye gidiyorum....zaten eşimin öğretmen olması sebebiylede yaz tatilimiz bu gün itibari ile başlıyor....artık oralarda internet bulabilirsem sizlere ulaşacağım...bulamazsam beni unutmayım anacım....

 

bu gün akşama kadar dualarınız şirketim tarafından umreye götürülmek üzere alınır.....dualarınıza hiç bir zarar gelmeden yerine ulaştırılır.....

 

özel dualar şahsım tarafından yayınlanmadan silinir.....

 

sizleri çok özleyeceğim.....benim hazırlık aşamasında beni merak eden beni sık sık ziyaret eden bütün dostlarıma sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum.....bu bir veda değil......sadece kıssacık bir reklam arası.....

 

ben gelene kadar yerimi tutun ,kimseye vermeyin olurmu.....

 

sizlere fasulye salatası ile veda ediyorum...alakasız bir yemek biliyorum ama ben disalim...disal benim.....kuru kuru yazı yazamazdım dimi.........

hepinizi çoook öpüyorum.....muccuk...... 

 

yapılışı

Kalıcı Bağlantı Yorum (65) Yorum yaz!

KIZARTILMIŞ YOĞURTLU MAKARNA

27/5/2007 · Kategori: salatalar




makarnayı herkez çok sever ama erişte tatında hiç yedinizmi...harika bir lezzet....

 

aslında sizlere yazacağım o kadar çok tarifim varki...kışın iş güç az olduğu için insan bol bol sayfa güncelliyor..ama yaz gelince (gerçi bu benim blogtaki ilk yazım) bir kıpırtı bir şıngırtı..insan evde duramıyor...

 

zaten biz yeşildomatesle kaynatıp duruyoruz...çocuklarımızı parka götürüyoruz....haliyle ne o ne ben internette sörf yapamıyoruz....

 

sabah sizi güneşin uyandırması kadar güzel bir şey olabilirmi....bütün uzuvlarınız güneşten etkilenmezken gözleriniz güneşin hişşşt demesiyle açılıverir...sana önce perdeleri açmanı sonrada pencereni açmanı söyler...içeri kendisi kadar güzel olan ılık bir rüzgar girer....

 

sonra sanki otomatiğe alınmış gibi biri sizin düğmenize basmış gibi başlarsınız iş yapmaya....önce harika bir kahvaltı...ardından temizlik...sinirlenmezsiniz çünkü güneş vardır...çamaşır yıkayıp asmak istersiniz...ilk defa çamaşırlarınız bir kaç saat içinde kuruyacaktır...sevinirsiniz....(bu yazılar iyi bir psikoloji ile yazılmıştır...her gün bu yazının yerinde tam tersi olabilir...ütüden hiç bahsetmiyorum)

 

işte böyle güzel bir sabahta beni çok mutlu eden bir olay daha oldu...canım cicim sevgili arkadaşım ayşem yamanım ın sayfasında ekmek tarifine benim yorumumuda eklediğini gördüm...tekrar teşekkürler ayşem....

 

BU GÜN ÇOK GÜZEL BİR GÜN....SİZİN GÜNEŞİNİZ NASIL BİLMİYORUM AMA BİZİM GÜNEŞ BUGÜN ÇOK SEVİMLİ.....

BİRBİRİMİZE BAKIP BAKIP SIRITIYORUZ....

ölçüsüz mölçüsüz bir makarna tarifi daha....

 

yapılışı

afiyet olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (20) Yorum yaz!

TURŞU KAVURMASI

2/5/2007 · Kategori: salatalar

 

Ne zamandır bloğuma bişey ekleyemedim…canım başına bile oturmak istemiyor…bir çok sebebi olsada havalardan diyelim gitsin…

Zaten blogla ilgili canımı sıkan şeylerde oldu…aslan gibi açma tarifimin yerinde yeller esiyor…daha neler eksik bilemiyorum bile…

Hadi tarifi tekrar ekleyeyim diyelim..peki siz canım arkadaşlarımın o güzel yorumları ne olacak…yazımı kim sildi bilmiyorum…blogcunun işimi yoksa birileri benden gizli ziyaretmi ediyor sayfamı bilemiyorum…

Defalarca şifre değiştirdim…çünkü bazen arkadaş listemdeki arkadaşlarımdan bazılarının ismini yukarda kabul edilmeyi beklerken görüyorum…ben onları silmediğime eminken kim yapıyor olabilir…

Şimdi tek tek kopyalamaya başladım…biraz geç oldu ama zararın neresinden dönersek kardır…sizde sayfalarınızı kontrol edin…eksik tarifiniz varmı bir bakın bence…

Neyse….trabzonlu arkadaşım yesildomates bizler için turşu kavurması yapmıştı…sizinle paylaşmak istedim…doğam itibariyle soğan ve sarımsak yemeyen biri olarak bu tarifi yemem imkansız biliyorsunuz…ama sizinle paylaşmakta bir sakınca yok dimi…buyrun tarife..yiyenler bayılıyor…asla bir tabak yetmez….

 

Malzemeler

·         Bir tabak lahana turşusu

·         İki adet kırmızı soğan

·         İki yemek kaşığı salça

·         Üç adet haşlanmış patates

·         Sıvı yağ

Yapılışı

·         Soğanlar doğranır..sıvı yağda kavrulur

·         Salça eklenir…

·         Biraz karıştırdıktan sonra haşlanıp doğranmış patatesler eklenir

·         Patatesler salçayla iyice karıştıktan sonra lahana turşusu yıkanır doğranır ve karışıma ilave edilir..

·         Beş dakika kadar kavrulur..ve altı kapatılır….

·         (fasulye turşusuda çok lezzetli oluyor)

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (60) Yorum yaz!

PATATESLİ ÇİĞ KÖFTE....

10/4/2007 · Kategori: salatalar

 

bu günlerde iki oyuna davet edildim....kafamda tam tasarlayamadığım için biraz süre istiyorum sizden....o zamana kadar güzel bir tarif vereyim istedim....

 

alakasız bir şekilde lafa başlayarak size azıcık pazar günümden bahsetmek istiyorum....

bu pazar hava süperdi...yağmur yoktu....güneş çoktu....

 

eşim ve kızımla parka gittik...deniz kıyısına indik.....dalgalara en yakın olacak şekilde taşlara oturduk....klasik denize taş fırlatma olayını gerçekleştirdik....temiz havayı içimize ,,,,pis havayı dışarı verdik.....

 

terliğimi belli uzaklıktaki bir mesafeye koyup içine kim taşı fırlatabilecek ...oynunu oynadık....yine denize taş attık...bu anlattığım ve eğlendiğim zamanı belki toplasanız iki saati geçmez....ama bir günüme yetti...mutlu oldum...sırıtık gezdim o güm....

 

         

 

yukarda görmüş olduğunuz ayaküstü pikniğimizi yaptık...

 

şimdi siz en üstteki tarifle bu konuyu bağlayamayacağımı zannediyorsunuz dimi....ama bağlantı var maalesef...

 

biz bu gördüğünüz keyfi yaparken dılı lı dılılı telefonum çaldı...canım arkadaşım beni çağırdı...eee bende zaten alımlığımı almışım dışarıdan....gidiyim dedim....bu tarif orada beni bekliyordu....sizin için çektim...ben sarmısak yemiyorum biliyorsunuz...sağolsun benim içinde ayrı yapmış....

 

buyrun tarife.....

 

malzemeler....

yoğurtlu sos

 

yapılışı

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (26) Yorum yaz!