TİRAMİSU
3/3/2007 · Kategori: pastalar
tiramisuyu çok eskiden yapmıştım.yıllar sonra pastanede çok güzel görünen bir pasta gördüm.onu yemeliydim.arkadaşımla beraber içine düşecektik nerdeyse.yetinmedik bilmediğimiz bu pastadan iki tane sipariş ettik.oda tiramisuymuş.
olsun bizim yaptıklarımız gibi görünmüyordu.hazırı kimbilir ne kadar güzeldi.heycanla beklerken pastalarımız geldi.ilk ısırıklar lezzetliydi ama ikinci,üçüncü gittikçe eziyet haline dönüştü.
berbat bir tadı vardı.üstündeki kakao damağımı yakıyor,içindeki krema midemi bulandırıyordu.bir daha adını bile duymak istemiyorduk.
ama ben eskiden yaptığımı ve tadının daha değişik olduğunu hatırlayarak yeniden bir şans daha vermek istedim.sonuç harikaydı.herkes çok beğendi.ben bir oturuşta iki dilim yedim.tavsiye ediyorum şiddetle hemde
MALZEMELER
-
-1 adet pastaban
-
-1 su bardağı sıcak su(veya iki bardak)
-
-2 adet karamelli kahve(üçü bir arada)
-
-2 çorba kaşığı toz şeker
KREMASI
-
-4 su bardağı süt
-
-1 adet yumurta
-
-3 kahve fincanı un(türk kahvesi)
-
-3 kahve fincanı toz şeker
-
-1 paket labne
-
-1 paket vanilya
YAPILIŞI
-
-krema için süt,yumurta,un,şeker çırpılır,kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.vanilya katılır.soğuyunca labne katılır.
-
-sıcak su ,kahve,şeker karıştırılır ve kek ıslatılır.
-
-kekin birinci katı konulur,labneli krema sürülür
-
-ikinci katta üstüne konulur,yine labneli karışım sürülür.
*aslında özelliğinde üstüne bol kakao serpilmesi gerekiyor ama ben çok acı olduğu için serpmedim.muhallebili kurabiyenin içi artmıştı ondan sürdüm.üstünede bol hindistan cevizi serptim.daha güzel oldu
*bir gün bekleyince daha lezzetli oluyor BANA AFİYET CANI ÇEKENE EZİYET OLDU
HEPİMİZİN KÖTÜ KADERİ
Kalıcı Bağlantı Yorum (7) Yorum yaz!Arkadasina Gönder!
7 yorum yazilmistir
Yazan:PASTALAND | Tarih: 2007-05-07 18:15:50Konu: teşekkürler
Yazan:NERGIS2005 | Tarih: 2007-03-06 18:04:08tramisu nun içinde hep alkol oldugunu zannederdim merak etmeme ragmen de yemezdim.Tarifinizin içinde alkol yok.Alkolsüz tramisu için teşekkürler.
pastaland.blogcu.com.
Konu: slm
Yazan:belasevdam | Tarih: 2007-03-06 14:24:08TİRAMİSÜ SÜPER OLMUŞ YA MUHTEŞEM GÖZÜKÜYOR ELLERİNE SAĞLIK.
Konu: merhaba
Yazan:leziz | Tarih: 2007-03-05 00:22:02disal nasılsın? ben serbelam blogunda konuştuğun cadıyım :) bu diğer blogumdu.
yaz demiştin ya bana bu blogda yazıyorum artık şiirleri serbelam bitti :)
bu arada hala iştah kabartıyor yaptığın yemekler... :)
Konu: slm
Yazan:duygu | Tarih: 2007-03-04 15:00:09ben bu görüntüye bittim...ellerine sağlık....
Konu: slm
Yazan:fiskos | Tarih: 2007-03-03 17:12:45aynen sana katılıyorum sevgili arkadaşım! benim de bir tiramisu faciam olmuştu;ondan sonra adını bile duymak istemezken senin yaptığın o enfes tiramisudan sonra en kısa zamanda yapmaya karar verdim!ellerine sağlık canım davet sofran harikaydı(tıpkı senin gibi)yeni tariflerini bekliyorum ama not vermek için önce tatmalıyım:)))sçs
Konu: selam canım
Yazan:misss | Tarih: 2007-03-03 11:41:43Ben çok severim yapmasınıda yemesinide. 2 3 kez yaptım çok lezzetli oluyor. şu sıralar pek tatlı ve hamurişi hiç yapmıyorum. Ama olsa yerdim :) off bu bana yapılırmı şimdi yaaa :)
sevgilerimle...
Konu: merhaba
Ne güzel görünüyor.. Tadıda şahanedir eminim..
elinize sağlık
sevgilerimle...